Découvrez nos ateliers
Atelier Makis & Suhis
Apprenez à cuire le riz japonais, à l'assaisonner puis les rouler dans l'algue nori, bouler le riz dans le creux votre main... Taillez les garnitures comme un professionnel, jeu de saveurs, de couleurs et de textures... vous composerez vos makis selon vos envies ; osez l'originalité et repartez avec vos créations !
Heure : De 09:00 à 12:30 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Wok de Boeuf au Saté
Voyage assuré ! De la réalisation des nouilles chinoises, au taillage des légumes, à la marinade du bœuf aux cacahuètes...vous repartirez avec un plat haut en couleurs et riche en saveurs!!!
Heure : De 18:00 à 20:30 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Sublimer les Légumes du potager
Et si vous appreniez à cuisiner les légumes ! couleur, taille, garniture ou plat principal...et pourquoi pas en dessert? Vous en verrez de toutes les couleurs! Apprendre à jouer avec les texture d'1 même légume, avec des cuissons et taillages différents... Tout un Art que vous partagerez avec Blandine une passionnée de la graine à l'assiette !!!
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Cheese Cake Framboise & épices douces
Pâte croustillante version speculoos, garniture fondante et de saison... Confectionnez un Cheese cake à la hauteur d'1 pâtissier et repartez avec votre entremet pour 4 personnes à déguster avec vos proches... Miam !
Heure : De 15:00 à 17:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Pâtisserie
CUISINE ITALIENNE - LES PATES FRAICHES
Les pâtes n'auront plus de secrets pour vous! De la réalisation de la pâte à nouille à l'élaboration de la sauce et garniture pour les accompagner... Vous repartirez avec un plat gourmand prêt à être déguster ! Le +? Les astuces de Chef pour le dressage !
Heure : De 18:00 à 20:30 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Guimauve Ourson en chocolat
Plongez dans la magie des guimauves maison, douces et fondantes ! Réalisez des oursons moelleux et croquants...un vrai retour en enfance !
Heure : De 15:00 à 17:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Pâtisserie
Atelier Makis & Suhis
Apprenez à cuire le riz japonais, à l'assaisonner puis les rouler dans l'algue nori, bouler le riz dans le creux votre main... Taillez les garnitures comme un professionnel, jeu de saveurs, de couleurs et de textures... vous composerez vos makis selon vos envies ; osez l'originalité et repartez avec vos créations !
Heure : De 17:45 à 20:15 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
CUISINE ITALIENNE - LES PATES FRAICHES
Les pâtes n'auront plus de secrets pour vous! De la réalisation de la pâte à nouille à l'élaboration de la sauce et garniture pour les accompagner... Vous repartirez avec un plat gourmand prêt à être déguster ! Le +? Les astuces de Chef pour le dressage !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Eclair au chocolat
Maitrisez la pâte à choux et la crème pâtissière. Apprenez à pocher, garnir, décorer comme un ou une pro aux côtés de Juliette ! Et repartez de l'atelier avec vos créations version boutique.
Heure : De 15:00 à 17:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Pâtisserie
Wok de Boeuf au Saté
Voyage assuré ! De la réalisation des nouilles chinoises, au taillage des légumes, à la marinade du bœuf aux cacahuètes...vous repartirez avec un plat haut en couleurs et riche en saveurs!!!
Heure : De 18:00 à 20:30 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Atelier Makis & Suhis
Apprenez à cuire le riz japonais, à l'assaisonner puis les rouler dans l'algue nori, bouler le riz dans le creux votre main... Taillez les garnitures comme un professionnel, jeu de saveurs, de couleurs et de textures... vous composerez vos makis selon vos envies ; osez l'originalité et repartez avec vos créations !
Heure : De 18:00 à 20:30 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Atelier Signature - Cuisine Bistronomique
Le temps d'une matinée ou soirée, venez intégrer la cuisine de Confidentiel et faites briller vos talents de cordon bleu comme un/e professionnel(le) ! Apprenez l'art de dresser une assiette comme un chef en jouant avec les volumes, les couleurs et différentes textures...puis installez-vous à table pour un moment convivial. Avis aux épicuriens !
Heure : De 10:00 à 14:00 (4h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine Signature Apéritif compris
Atelier Makis & Suhis
Apprenez à cuire le riz japonais, à l'assaisonner puis les rouler dans l'algue nori, bouler le riz dans le creux votre main... Taillez les garnitures comme un professionnel, jeu de saveurs, de couleurs et de textures... vous composerez vos makis selon vos envies ; osez l'originalité et repartez avec vos créations !
Heure : De 14:30 à 17:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Wok de Boeuf au Saté
Voyage assuré ! De la réalisation des nouilles chinoises, au taillage des légumes, à la marinade du bœuf aux cacahuètes...vous repartirez avec un plat haut en couleurs et riche en saveurs!!!
Heure : De 14:30 à 17:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Guimauve Ourson en chocolat
Plongez dans la magie des guimauves maison, douces et fondantes ! Réalisez des oursons moelleux et croquants...un vrai retour en enfance !
Heure : De 15:00 à 17:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Pâtisserie
Les Rosés de l'été
Le rosé renoue avec ses origines...Vous en verrez de toutes les couleurs ! Voyage assuré de la loire à la Corse, vous apprécierez les spécificités de chaque terroir. Tout en fraicheur et en rondeur, un bon moment assuré ! Le tout accompagné d'1 planche apéritive de saison à déguster sur place.
Heure : De 18:30 à 20:30 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Oenologie
Atelier Makis & Suhis
Apprenez à cuire le riz japonais, à l'assaisonner puis les rouler dans l'algue nori, bouler le riz dans le creux votre main... Taillez les garnitures comme un professionnel, jeu de saveurs, de couleurs et de textures... vous composerez vos makis selon vos envies ; osez l'originalité et repartez avec vos créations !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Paris-Brest
Atelier confection de la pâte à choux, du garnissage puis la décoration finale... Apprenez à maitriser la cuisson mais aussi à pocher, garnir, décorer... Un atelier complet animé par Juliette!
Heure : De 15:00 à 17:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Pâtisserie
Sublimer les Légumes du potager
Et si vous appreniez à cuisiner les légumes ! couleur, taille, garniture ou plat principal...et pourquoi pas en dessert? Vous en verrez de toutes les couleurs! Apprendre à jouer avec les texture d'1 même légume, avec des cuissons et taillages différents... Tout un Art que vous partagerez avec Blandine une passionnée de la graine à l'assiette !!!
Heure : De 18:00 à 20:30 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Les Bières désaltérantes de l'été !
Quelle bière pour te rafraîchir ? Partez aux côtés de Virginie à la découverte de bières équilibrées, douces, acidulées, fines... La bière fait son grand retour et n'aura plus de secrets pour vous. Le tout accompagné d'1 planche apéritive de saison à déguster sur place.
Heure : De 18:30 à 20:30 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Oenologie
Atelier Signature - Cuisine Bistronomique
Le temps d'une matinée ou soirée, venez intégrer la cuisine de Confidentiel et faites briller vos talents de cordon bleu comme un/e professionnel(le) ! Apprenez l'art de dresser une assiette comme un chef en jouant avec les volumes, les couleurs et différentes textures...puis installez-vous à table pour un moment convivial. Avis aux épicuriens !
Heure : De 10:00 à 14:00 (4h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine Signature Apéritif compris
Sublimer les Légumes du potager
Et si vous appreniez à cuisiner les légumes ! couleur, taille, garniture ou plat principal...et pourquoi pas en dessert? Vous en verrez de toutes les couleurs! Apprendre à jouer avec les texture d'1 même légume, avec des cuissons et taillages différents... Tout un Art que vous partagerez avec Blandine une passionnée de la graine à l'assiette !!!
Heure : De 14:30 à 17:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
CUISINE ITALIENNE - LES PATES FRAICHES
Les pâtes n'auront plus de secrets pour vous! De la réalisation de la pâte à nouille à l'élaboration de la sauce et garniture pour les accompagner... Vous repartirez avec un plat gourmand prêt à être déguster ! Le +? Les astuces de Chef pour le dressage !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Cheese Cake Framboise & épices douces
Pâte croustillante version speculoos, garniture fondante et de saison... Confectionnez un Cheese cake à la hauteur d'1 pâtissier et repartez avec votre entremet pour 4 personnes à déguster avec vos proches... Miam !
Heure : De 15:00 à 17:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Pâtisserie
Atelier Signature - Cuisine Bistronomique
Le temps d'une matinée ou soirée, venez intégrer la cuisine de Confidentiel et faites briller vos talents de cordon bleu comme un/e professionnel(le) ! Apprenez l'art de dresser une assiette comme un chef en jouant avec les volumes, les couleurs et différentes textures...puis installez-vous à table pour un moment convivial. Avis aux épicuriens !
Heure : De 18:00 à 22:00 (4h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine Signature Apéritif compris
Atelier Makis & Suhis
Apprenez à cuire le riz japonais, à l'assaisonner puis les rouler dans l'algue nori, bouler le riz dans le creux votre main... Taillez les garnitures comme un professionnel, jeu de saveurs, de couleurs et de textures... vous composerez vos makis selon vos envies ; osez l'originalité et repartez avec vos créations !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Guimauve Ourson en chocolat
Plongez dans la magie des guimauves maison, douces et fondantes ! Réalisez des oursons moelleux et croquants...un vrai retour en enfance !
Heure : De 15:00 à 17:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Pâtisserie
Wok de Boeuf au Saté
Voyage assuré ! De la réalisation des nouilles chinoises, au taillage des légumes, à la marinade du bœuf aux cacahuètes...vous repartirez avec un plat haut en couleurs et riche en saveurs!!!
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Eclair au chocolat
Maitrisez la pâte à choux et la crème pâtissière. Apprenez à pocher, garnir, décorer comme un ou une pro aux côtés de Juliette ! Et repartez de l'atelier avec vos créations version boutique.
Heure : De 15:00 à 17:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Pâtisserie
Nuit blanche avec les blancs de Loire !
Dress Code : Blanc Virginie vous dira tout ! Pourquoi? Comment? Où? Dans quel but? Un atelier captivant sur l'élaboration des blancs avec ou sans bulles...je ne vous en dit pas plus...pour laisser place à la dégustation ! Le tout accompagné d'1 planche apéritive de saison à déguster sur place.
Heure : De 18:30 à 20:30 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Oenologie
Sublimer les Légumes du potager
Et si vous appreniez à cuisiner les légumes ! couleur, taille, garniture ou plat principal...et pourquoi pas en dessert? Vous en verrez de toutes les couleurs! Apprendre à jouer avec les texture d'1 même légume, avec des cuissons et taillages différents... Tout un Art que vous partagerez avec Blandine une passionnée de la graine à l'assiette !!!
Heure : De 18:00 à 20:30 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
CUISINE ITALIENNE - LES PATES FRAICHES
Les pâtes n'auront plus de secrets pour vous! De la réalisation de la pâte à nouille à l'élaboration de la sauce et garniture pour les accompagner... Vous repartirez avec un plat gourmand prêt à être déguster ! Le +? Les astuces de Chef pour le dressage !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
CUISINE ITALIENNE - LES PATES FRAICHES
Les pâtes n'auront plus de secrets pour vous! De la réalisation de la pâte à nouille à l'élaboration de la sauce et garniture pour les accompagner... Vous repartirez avec un plat gourmand prêt à être déguster ! Le +? Les astuces de Chef pour le dressage !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Cheese Cake Framboise & épices douces
Pâte croustillante version speculoos, garniture fondante et de saison... Confectionnez un Cheese cake à la hauteur d'1 pâtissier et repartez avec votre entremet pour 4 personnes à déguster avec vos proches... Miam !
Heure : De 15:00 à 17:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Pâtisserie
Atelier Makis & Suhis
Apprenez à cuire le riz japonais, à l'assaisonner puis les rouler dans l'algue nori, bouler le riz dans le creux votre main... Taillez les garnitures comme un professionnel, jeu de saveurs, de couleurs et de textures... vous composerez vos makis selon vos envies ; osez l'originalité et repartez avec vos créations !
Heure : De 18:00 à 20:30 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Sublimer les Légumes du potager
Et si vous appreniez à cuisiner les légumes ! couleur, taille, garniture ou plat principal...et pourquoi pas en dessert? Vous en verrez de toutes les couleurs! Apprendre à jouer avec les texture d'1 même légume, avec des cuissons et taillages différents... Tout un Art que vous partagerez avec Blandine une passionnée de la graine à l'assiette !!!
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Guimauve Ourson en chocolat
Plongez dans la magie des guimauves maison, douces et fondantes ! Réalisez des oursons moelleux et croquants...un vrai retour en enfance !
Heure : De 15:00 à 17:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Pâtisserie
Atelier Dégustation : Autour de la Bretagne
La Bretagne fermente et étonne : Découvrez les facettes méconnues des boissons alcoolisées bretonnes riches en expérience ! Le tout accompagné d'1 planche apéritive locale et de saison à déguster sur place pour vous faire découvrir de nouveaux accords.
Heure : De 18:30 à 20:30 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Oenologie
Atelier Makis & Suhis
Apprenez à cuire le riz japonais, à l'assaisonner puis les rouler dans l'algue nori, bouler le riz dans le creux votre main... Taillez les garnitures comme un professionnel, jeu de saveurs, de couleurs et de textures... vous composerez vos makis selon vos envies ; osez l'originalité et repartez avec vos créations !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Atelier Signature - Cuisine Bistronomique
Le temps d'une matinée ou soirée, venez intégrer la cuisine de Confidentiel et faites briller vos talents de cordon bleu comme un/e professionnel(le) ! Apprenez l'art de dresser une assiette comme un chef en jouant avec les volumes, les couleurs et différentes textures...puis installez-vous à table pour un moment convivial. Avis aux épicuriens !
Heure : De 18:00 à 22:00 (4h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine Signature Apéritif compris
CUISINE ITALIENNE - LES PATES FRAICHES
Les pâtes n'auront plus de secrets pour vous! De la réalisation de la pâte à nouille à l'élaboration de la sauce et garniture pour les accompagner... Vous repartirez avec un plat gourmand prêt à être déguster ! Le +? Les astuces de Chef pour le dressage !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Sublimer les Légumes du potager
Et si vous appreniez à cuisiner les légumes ! couleur, taille, garniture ou plat principal...et pourquoi pas en dessert? Vous en verrez de toutes les couleurs! Apprendre à jouer avec les texture d'1 même légume, avec des cuissons et taillages différents... Tout un Art que vous partagerez avec Blandine une passionnée de la graine à l'assiette !!!
Heure : De 14:30 à 17:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
CUISINE ITALIENNE - LES PATES FRAICHES
Les pâtes n'auront plus de secrets pour vous! De la réalisation de la pâte à nouille à l'élaboration de la sauce et garniture pour les accompagner... Vous repartirez avec un plat gourmand prêt à être déguster ! Le +? Les astuces de Chef pour le dressage !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Sublimer les Légumes du potager
Et si vous appreniez à cuisiner les légumes ! couleur, taille, garniture ou plat principal...et pourquoi pas en dessert? Vous en verrez de toutes les couleurs! Apprendre à jouer avec les texture d'1 même légume, avec des cuissons et taillages différents... Tout un Art que vous partagerez avec Blandine une passionnée de la graine à l'assiette !!!
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Atelier Makis & Suhis
Apprenez à cuire le riz japonais, à l'assaisonner puis les rouler dans l'algue nori, bouler le riz dans le creux votre main... Taillez les garnitures comme un professionnel, jeu de saveurs, de couleurs et de textures... vous composerez vos makis selon vos envies ; osez l'originalité et repartez avec vos créations !
Heure : De 18:00 à 20:30 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Le nouveau visage du Bordelais !
Le bordelais se réinvente et c'est peu dire! Il y en aura pour tous les goûts et de toutes les couleurs!!! Un beau retour tant attendu ! Le tout accompagné d'1 planche apéritive de saison à déguster sur place
Heure : De 18:30 à 20:30 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Oenologie
Atelier Signature - Cuisine Bistronomique
Le temps d'une matinée ou soirée, venez intégrer la cuisine de Confidentiel et faites briller vos talents de cordon bleu comme un/e professionnel(le) ! Apprenez l'art de dresser une assiette comme un chef en jouant avec les volumes, les couleurs et différentes textures...puis installez-vous à table pour un moment convivial. Avis aux épicuriens !
Heure : De 10:00 à 14:00 (4h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine Signature Apéritif compris
Atelier Signature - Cuisine Bistronomique
Le temps d'une matinée ou soirée, venez intégrer la cuisine de Confidentiel et faites briller vos talents de cordon bleu comme un/e professionnel(le) ! Apprenez l'art de dresser une assiette comme un chef en jouant avec les volumes, les couleurs et différentes textures...puis installez-vous à table pour un moment convivial. Avis aux épicuriens !
Heure : De 18:00 à 22:00 (4h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine Signature Apéritif compris
CUISINE ITALIENNE - LES PATES FRAICHES
Les pâtes n'auront plus de secrets pour vous! De la réalisation de la pâte à nouille à l'élaboration de la sauce et garniture pour les accompagner... Vous repartirez avec un plat gourmand prêt à être déguster ! Le +? Les astuces de Chef pour le dressage !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Atelier Makis & Suhis
Apprenez à cuire le riz japonais, à l'assaisonner puis les rouler dans l'algue nori, bouler le riz dans le creux votre main... Taillez les garnitures comme un professionnel, jeu de saveurs, de couleurs et de textures... vous composerez vos makis selon vos envies ; osez l'originalité et repartez avec vos créations !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Sublimer les Légumes du potager
Et si vous appreniez à cuisiner les légumes ! couleur, taille, garniture ou plat principal...et pourquoi pas en dessert? Vous en verrez de toutes les couleurs! Apprendre à jouer avec les texture d'1 même légume, avec des cuissons et taillages différents... Tout un Art que vous partagerez avec Blandine une passionnée de la graine à l'assiette !!!
Heure : De 18:00 à 20:30 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Les Vins Blancs du Sud
Virginie vous fera découvrir 5 vins Blancs du Sud, une diversité folle et accessible ! La dégustation s'accompagné d'1 planche apéritive de saison à grignoter.
Heure : De 18:30 à 20:30 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Oenologie
Atelier Signature - Cuisine Bistronomique
Le temps d'une matinée ou soirée, venez intégrer la cuisine de Confidentiel et faites briller vos talents de cordon bleu comme un/e professionnel(le) ! Apprenez l'art de dresser une assiette comme un chef en jouant avec les volumes, les couleurs et différentes textures...puis installez-vous à table pour un moment convivial. Avis aux épicuriens !
Heure : De 10:00 à 14:00 (4h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine Signature Apéritif compris
No Low : La Révolution du Sans Alcool
La tendance de cette année ! Comment les boissons pas ou faiblement alcoolisées révolutionnent notre consommation. Les Vins sans alcool sont de plus en plus présent mais pas que! Virginie vous fera découvrir de nouvelles saveurs de l'apéritif à l'accompagnement d'1 repas. La dégustation sera accompagné d'1 planche apéritive gourmande et de saison.
Heure : De 18:30 à 20:30 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Oenologie
Atelier Makis & Suhis
Apprenez à cuire le riz japonais, à l'assaisonner puis les rouler dans l'algue nori, bouler le riz dans le creux votre main... Taillez les garnitures comme un professionnel, jeu de saveurs, de couleurs et de textures... vous composerez vos makis selon vos envies ; osez l'originalité et repartez avec vos créations !
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Atelier Signature - Cuisine Bistronomique
Le temps d'une matinée ou soirée, venez intégrer la cuisine de Confidentiel et faites briller vos talents de cordon bleu comme un/e professionnel(le) ! Apprenez l'art de dresser une assiette comme un chef en jouant avec les volumes, les couleurs et différentes textures...puis installez-vous à table pour un moment convivial. Avis aux épicuriens !
Heure : De 10:00 à 14:00 (4h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine Signature Apéritif compris
CUISINE ITALIENNE - LES PATES FRAICHES
Les pâtes n'auront plus de secrets pour vous! De la réalisation de la pâte à nouille à l'élaboration de la sauce et garniture pour les accompagner... Vous repartirez avec un plat gourmand prêt à être déguster ! Le +? Les astuces de Chef pour le dressage !
Heure : De 18:00 à 20:30 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Sublimer les Légumes du potager
Et si vous appreniez à cuisiner les légumes ! couleur, taille, garniture ou plat principal...et pourquoi pas en dessert? Vous en verrez de toutes les couleurs! Apprendre à jouer avec les texture d'1 même légume, avec des cuissons et taillages différents... Tout un Art que vous partagerez avec Blandine une passionnée de la graine à l'assiette !!!
Heure : De 09:30 à 12:00 (2h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine
Les Vins Oranges
Les incontournables pour Halloween ! Virginie vous expliquera tout, de l'élaboration à la mise en bouteille...La dégustation sera accompagnée d'1 planche apéritive pour vous faire découvrir de nouveaux accords.
Heure : De 18:30 à 20:30 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Oenologie
Atelier Signature - Cuisine Bistronomique
Le temps d'une matinée ou soirée, venez intégrer la cuisine de Confidentiel et faites briller vos talents de cordon bleu comme un/e professionnel(le) ! Apprenez l'art de dresser une assiette comme un chef en jouant avec les volumes, les couleurs et différentes textures...puis installez-vous à table pour un moment convivial. Avis aux épicuriens !
Heure : De 18:00 à 22:00 (4h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Cuisine Signature Apéritif compris
Les Vins Bretons & Normands
Et si nous étions la nouvelle terre d'avenir??? Virginie, vous démontreras que la Bretagne et la Normandie sont en devenir avec une toute nouvelle dimension. Nos vignerons locaux ont une histoire à écrire... La dégustation sera accompagnée d'1 planche apéritive locale et gourmande pour sublimer les vins.
Heure : De 18:30 à 20:30 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Oenologie
La Route des Rhums
Prêt à vivre une soirée d'exception ? Virginie vous embarque pour une route des Rhums en 5 étapes ! La dégustation sera accompagnée d'1 planche apéritive de saison.
Heure : De 18:30 à 20:30 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Atelier Oenologie
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